涼拌生菜的吃法有很多種，蒜蓉、爆炒、清炒、蠔油、涼拌等等。我喜歡冷生菜。
涼拌生菜的做法如下:
配料:生菜。
調料:辣椒粉、醬油、米醋、糖、蔥花。
練習:
1，先在辣椒粉裏放醬油，米醋，糖，讓辣椒粉在這些調味品裏慢慢品嘗。這個調味醬煮好後放壹會兒。就在妳開始準備做飯的時候，先把這個調料醬做好，放在壹邊；
2.將生菜洗凈，浸泡在水中，慢慢稀釋農藥。做點別的吧。中間取出萵筍葉，瀝幹水分。
3.開始擺桌子吃飯的時候，切蔥花；
4.瀝幹水分後的生菜用手撕成葉子。莖的部分，最好用手指掰，這樣才好吃。看到頂部的梗了嗎？
5.將蔥花、生菜和調味汁混合在壹起。輕輕的，不要讓稚嫩的萵筍葉在粗暴的動作中受傷，“碰傷”。讓萵筍葉自動吸入那些調味品的味道，這樣才能吃到最新鮮的萵筍味。