泡好後用80℃熱水沖泡紅參,用少量熱水沖泡幾次,然後蓋上蓋子泡五分鐘左右,就可以喝了。記得趁熱喝。
紅參具有抗糖尿病作用、對糖尿病視網膜病變的保護作用、抗氧化、抗腫瘤和抗衰老作用。
擴展數據:
傳統的人參加工產品有曬參、糖參、紅參。紅參可進壹步分為普通紅參、黑參和紫參。曬幹的人參是通過幹燥新鮮人參制成的生幹人參。糖參,即鮮人參,用開水燙過,打孔,灌糖汁,曬幹而成。
普通紅參是以新鮮人參為原料,經浸泡、清洗、分揀、蒸熟、烘幹、幹燥而成。黑參的加工方法主要是將紅參反復高溫加熱,又稱“九蒸九制”加工法。
紫參是我國近年來生產的人參加工品。壹種加工方法是低溫發酵,另壹種是反復蒸幹人參或紅參。
參考資料:
百度百科-紅參