桃子酸甜可口，果去核，肉甜，營養豐富。含有蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鉀、鐵等營養成分，具有補氣養血、活血消積、滋陰生津、通便的作用。
桃子含有多種維生素。維生素是維持人體生命活動所必需的壹類有機物質，也是維持人體健康的重要活性物質。桃子中的維生素可以促進營養的吸收。同時，桃子味甜，含糖量多，是身體的能量來源。在饑餓狀態下吃壹個桃子，可以幫助補充糖分，從而為身體提供能量，緩解饑餓感。另外，桃子含鐵量高，鐵是合成血紅蛋白的重要物質。吃桃子對貧血患者有補血的輔助作用。
桃子屬於壹種水果。即使營養含量再高，也不能滿足身體的日常需要，只能起到輔助作用。要想給身體補充足夠的營養，就要飲食規律，合理搭配飲食。