二代傳人馮立山的侄子馮金河(1888出生)繼續經營牛肚。他在業務上潛心鉆研，精雕細琢，把炸肚做得更加美味。他供應清朝禦膳廳所有的專用胃，直到清帝退位。
後來，馮金河把“肚皮吹馮”的地址搬到了北京前門前廊，然後組成了壹個小吃店，有五家，分別是炒肉馬、蒸面餃子馬、餛飩、老豆腐、煎豆腐。大家融為壹體，生意興隆，所以有小六國飯店之稱。
從65438年到0937年，爆肚雞成為北京著名的門框胡同大排檔的重要食物。第三代傳人馮光舉，不僅采用傳統制作方法，而且十分註重原料的選擇和調料的配制，大膽創新，使其爆肚色香味俱佳，吸引了社會各界名流品嘗，魯迅、巴金、丁玲、、陳燕燕、白陽、、秋、荀慧生、尚小雲、、譚等都是門框胡同的常客。這種繁榮。