黑松露的功效和作用以及食用方法有哪些？

首先說壹下黑松露的知識。黑松露又稱塊菌，是壹種生長在地下的野生食用菌。它們的外表凹凸不平，顏色介於深棕色和黑色之間，有小凸起的妝容，覆蓋灰色或淺黑白紋理，氣味特殊，難以形容。

黑松露富含蛋白質。據說它含有18種氨基酸，含有鋅、錳、鈣、塊菌多糖、塊菌酸等微量元素，具有非常強的保健功能。

黑松露具有調節內分泌、預防阿爾茨海默病、動脈粥樣硬化和抗腫瘤的顯著功效。另外在增強免疫力方面效果也很好。

至於怎麽吃，我只知道黑松露燉母雞。據說這道菜能喚起男女對性的美好向往。更有甚者，拿破侖的壹個部下，因為做愛前要吃這道菜，接連生下19個孩子。

其實隨著現代科學的發展，黑松露已經被做成各種各樣的保健品，可以吃，也可以喝，根本不用考慮在家裏怎麽做。

希望以上內容對妳有幫助。