食品
1鮮筍
香腸1
胡椒粉適量
方法/步驟
準備好辣椒。最好是辣的。備用。
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竹筍需要用清水浸泡，以去除竹筍中的苦味。那還不如炸了吃。
註意:至少泡半天，第二天吃之前泡。或者在開水裏煮十分鐘，不要鍋蓋！
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炒竹筍的時候，需要多加壹點油。竹筍吸油。妳可以在這裏加入適量的鹽。爆炒加其他配料好。
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我加了香腸。炒竹筍更美味。這壹步可以長時間油炸，讓香腸裏的香味滲透到竹筍裏。
註意:也可以加入其他肉類。總之就是肉。
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五
下圖是我炒的竹筍。味道還可以！
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