佐料
羊腿600克
白蘿蔔1條
佐料
大蔥
第1條
小米辣椒
三
精力
1街區
大蒜
3片花瓣
淡醬油
3湯匙
老抽
2湯匙
烹飪酒
2湯匙
八個角度
5克
孜然粉
5克
冰糖
3件
鹽
2克
蘿蔔羊肉鍋的做法
1.
主料準備好了；將羊肉切塊，放入有冷水的鍋中，煮出血水，撈出控幹。
2.
姜、蒜、蔥、辣椒切碎；在油鍋裏爆香切碎的姜、蒜、蔥和胡椒。
3.
然後放羊肉翻炒；將羊肉煸炒至微焦，然後放醬油，煮酒，使其變香。
4.
加入八角粉和孜然粉；加入適量的熱水。
5.
轉砂鍋，加入冰糖，大火燒開，小火燉1.5小時；加入白蘿蔔繼續燉半小時。
6.
將羊肉和蘿蔔煮至軟熟，然後加入大蔥。