主料：糯米粉120g。
輔料：黃油30g、白芝麻30g、黑芝麻30g、冰糖30g。
1、準備好黑白芝麻，分別打成粉。
2、白芝麻。
3、稱好黃油。
4、黃油隔水融化後加入糖粉拌勻。
5、倒入芝麻粉、團成團加保鮮膜，冰箱冷藏壹個小時。
6、糯米粉加適量清水和成面團。
7、下鍋煮開水。
8、揪壹塊面團煮壹下。
9、稍涼後放回原來的面團揉勻，醒壹會。
10、分成19個小劑子。
11、芝麻餡也分成19個。
12、取壹小劑子按扁。
13、放放芝麻餡。
14、虎口收口，團成圓球，沾少許糯米粉。
15、坐鍋燒開水，水開後下湯圓。
16、浮起來後轉中火，點涼水，再次沸點再點涼水，三次基本就好了。
17、裝碗就開吃。
21
自己做的皮薄餡大,而且餡料很足哦