紅棗糯米粥的制作材料:
主料:黑米50克,糯米100克
輔料:棗(幹)10克,當歸6克,延胡索3克
調料:冰糖15克
教您紅棗糯米粥怎麽做,如何做紅棗糯米粥才好吃
1. 糯米、黑米分別洗凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝幹水分;
2. 元胡以小布袋包好;
3. 當歸、紅棗用冷水洗凈;
4. 鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米、糯米、當歸放入,並放上元胡小布袋,用旺火燒沸;
5. 再用小火煮約半小時,加入紅棗,繼續熬煮15分鐘;
6. 加冰糖入鍋調味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
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