蘑菇可以用雞蛋煮湯嗎？

蘑菇可以和雞蛋壹起吃。蘑菇和雞蛋在日常食物中很常見。蘑菇是壹種真菌，富含幾丁質和蛋白質，還含有大量的膠質成分。沒有毒素和刺激，而雞蛋味道相對溫和，壹般人群都可以食用，而雞蛋中的成分和菌類不會發生反應，可以壹起食用。但是要註意量，不能多吃。雖然菌類和雞蛋都是有營養的食物，但是如果我們壹次吃得太多，可能會出現消化不良或其他不適。所以我們吃的話，真菌的作用最好控制在100克，雞蛋最好吃1到2個。不能吃蘑菇和雞蛋的人群主要有:1:過敏人群，雞蛋和真菌都屬於過敏源，吃了之後會感覺不適，比如過敏、腸胃不適、惡心嘔吐等。，需要及時服用抗過敏藥物。2、腹瀉的人，真菌含有豐富的膠質成分，如果腹瀉的人會加重腹瀉，而雞蛋的消化不好，腹瀉的人會加重腸胃不適。