普洱茶不建議煮。
喝普洱茶不建議煮沸。煮茶會導致茶葉中大量的多酚類物質和醇類物質，導致茶葉變稠，加重脾胃負擔和胃酸分泌。喝普洱茶最好的方法是用山泉水沖泡。
煮普洱茶還會導致普洱茶中的營養成分快速揮發，造成營養成分流失，口感變差。尤其是生普洱茶，不要煮。煮後會變成粥樣，茶色渾濁，苦味強烈，難以下咽。
如果需要沖泡普洱茶飲用，建議沖泡壹次後再沖泡，可以最大程度的保證茶葉的品質。而且煮茶不適合嫩度高的茶，可以用三葉、四葉煮茶，更耐煮，不會損失營養成分。