配件；2湯匙韓國辣醬。
石鍋拌飯又稱“石碗拌飯”，是朝鮮半島和中國東北黑龍江、吉林、遼寧等地特有的壹道米飯菜肴。是朝鮮半島三大名菜之壹(平壤冷面、開城湯飯、泉州拌飯)。
烹飪方法
石鍋是陶器做的，厚厚的黑陶鍋可以直接拿到爐子上煮，保溫效果好，細嚼慢咽的人可以安心享用，不用擔心食物涼了。拌飯的材料並不新穎特別，主要是米飯、肉、蛋、豆芽、蘑菇和各種野菜。蔬菜的品種不壹定，可以用當季最美味的時令蔬菜來準備。
做菜不難，但有兩種不同的做法。壹種是把所有的食材放在石鍋裏放得漂漂亮亮的，然後把石鍋拿到爐子上烤，直到鍋底有壹層薄薄的鍋巴。另壹種是將石鍋燒烤至沸騰，再加入米飯和菜肴。