虎幫魔鬼特辣辣椒醬屬於“特辣”級別，達到143度，是特辣（≥50度）限定值的近3倍，吃不了太辣的消費者可能會被辣成“香腸嘴”。辣椒醬取之於優等朝天椒。經過淘洗、精揀、破碎熬制而成。因此色澤鮮紅，辣椒醬的紅色來自辣椒的本色。（絕不添加任何色素）在烹調過程中具有上色、感官良好的特點，使人有壹種強烈的食欲感。
辣椒醬：
辣椒醬是用辣椒制作成的醬料，是餐桌上比較常見的調味品。以湖南為多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著壹層芝麻油，容易保存。水制是用水和辣椒制成，顏色鮮紅，加入蒜、姜、糖、鹽，可以長期保存，味道更鮮美。各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。壹般在家裏制作辣椒醬，把辣椒放鍋裏，炒香（不加油）。