1.細胞壁:酵母細胞的外層是由多種多糖和蛋白質組成的厚壁，可以保護細胞免受外界環境的影響，維持細胞的完整性。
2.細胞膜:細胞壁內層是由脂質和蛋白質組成的細胞膜，是酵母細胞的關鍵成分，負責細胞內外的物質交換和細胞內的物質平衡。
3.細胞質:酵母細胞中的液體成分稱為細胞質，由水、離子、各種蛋白質、細胞器等組成。，是維持細胞生命活動的基礎。
4.線粒體:酵母細胞中含有線粒體，線粒體是產生細胞能量和參與葡萄糖分解、細胞呼吸等生命活動的主要場所。
5.核糖體:核糖體是酵母細胞中重要的細胞器之壹，主要功能是合成蛋白質，使細胞得以生長和增殖。
高爾基體:酵母細胞也含有高爾基體，高爾基體是負責修飾、儲存和分泌蛋白質的重要細胞器。
7.內質網:內質網是酵母細胞中壹個復雜的網絡系統，承擔著蛋白質的合成、修飾、折疊、運輸和分泌等許多重要的生命活動。