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法國勃朗瓶上的1664是什麽?

瓶身上的“1664 BLANC”是法語單詞,翻譯成中文就是“白”的意思,而“1664”是壹種“下發酵”啤酒,也就是壹種拉格啤酒。根據B. Van Hof寫的《啤酒百科全書》中的介紹,法國勃朗瓶1664的酒是典型的上發酵啤酒,是al啤酒的壹種。

擴展數據:

和比利時風格的白啤酒壹樣,1664 Blanc是典型的未過濾啤酒。雖然不是白的,但是用“蒼勁”、“蒼白”來形容,真的是言過其實。小麥蛋白、酵母、香料或香草等殘渣漂浮在瓶子裏,燕麥也讓它變得更甜。香料和香草的加入掩蓋了甜味帶來的大部分無聊感。

1664blanc啤酒聞起來有柑橘、桃子、杏和異國水果的味道。味道也充滿了混合水果的甜味,有橘子皮和香料的余味。泡沫豐富,細膩持久,酒體渾濁,香氣清新,入口順滑起泡,清新爽口,濃郁順滑,幾乎沒有苦味。感覺像是付嘉白啤酒的清新版,相當清爽。