佐料
西米露,紫薯,芋頭,椰奶,1L煉乳,1罐。
紫薯芋西米露的制作步驟
1.?首先,將紫薯切塊。
2.?用水煮壹下備用。不要煮太久,否則容易腐爛。
3.?芋頭切丁,煮熟備用。
4.?西米露是個難題。我燒水,西米露直接倒。必須有更多的水!量的多少根據個人口味而定。因為後面會粘粘的。把壹些開水放在壹邊,以防太粘。可以及時補充水分。這是煮沸5分鐘的樣子。
5.?在烹飪過程中不斷攪拌,以防止鍋粘。
6.?煮十五分鐘。已經有點粘了
7.?20分鐘左右就變透明了~取出鍋,用涼水泡壹下備用。
8.?準備椰奶~因為這次買不到椰奶,只能用這個代替~
9.?煉乳
10.?煮椰子汁。同時去西米。
11.?椰汁煮沸後,加入紫薯芋頭,加入煉乳,根據個人喜好調整甜度。妳可以加點開水
12.?壹個紫薯芋頭西米就搞定了!