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韭菜韭菜是壹種食物嗎?

妳好,韭菜,百合科多年生草本植物,韭菜黃,是韭菜軟化栽培變黃的產物。

韭菜基本介紹

韭菜,百合科多年生草本植物,帶籽帶葉入藥。具有健胃提神、止汗固澀、補腎壯陽、固精的功效。在中醫裏,韭菜有壹個很響亮的名字叫“壯陽草”,也有人把韭菜叫做“洗腸草”。韭菜起源於中國,其入藥歷史可以追溯到春秋戰國時期。韭菜在中國廣泛種植,從東海岸到西北高原,從東南的臺灣省到北方的黑龍江。因此,韭菜是我國種植最廣泛的蔬菜之壹。

韭菜基本介紹

韭菜黃是韭菜軟化栽培後變黃的產品。韭菜是避光的,完全在黑暗中生長。因為沒有陽光供應,所以無法產生光合作用。葉綠素合成後會變黃,稱為“韭菜黃”。因日照不足呈黃白色,營養價值不如韭菜。韭菜是百合科多年生草本植物,帶籽帶葉入藥。具有健胃提神、止汗固澀、補腎壯陽、固精的功效,全國各地均有分布。