2.用水煮熟，用醋密封浸泡壹段時間後吃，可以補腎（張悟本說的哈），我家就這麽吃。
3.可以做黑豆烏雞湯。
做法：
材料：
黑豆、何首烏、烏雞、紅棗、生姜、精鹽
烹飪：
1.將烏雞宰殺去毛及內臟，洗凈備用；
2.黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾幹備用；
3.何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用；
4.加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。
功效：
黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效。何首烏補肝腎、益精血。烏雞健脾補中、養陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤。