紅燒慢燉四方作為品牌七周年的旗艦新品，充分體現了康師傅私房牛肉面七年來始終堅持的新美食理念。與傳統紅燒牛肉面不同的是，紅燒慢燉四方由壹碗燴面、壹碗牛肉、壹碟小菜和壹杯梅子醋組成。‘四方’得名於其中的牛肉:將特厚牛筋、牛筋、牛肚、牛筋融於碗中，慢燉8小時，口感酥爛；而且紅燒慢燉四重奏把牛肉和面條分開吃有三種吃法:單獨吃面條就是紅燒牛肉面；把面條夾到空碗裏，舀幾勺牛肉湯進去，就成了紅燒牛肉面；直接把帶濃湯的牛肉澆在紅燒牛肉面裏，就是最經典的紅燒牛肉面。目前，這種美味因其選料精致、吃法有創意，受到了業內眾多專家的稱贊，受到了全國各地牛肉面愛好者的廣泛追捧。