料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀
八角:理氣止痛散寒。
配料和材料
肉雞？僅限1
榛子幹？70克
老煙？2湯匙
料酒？1湯匙
生抽？1湯匙
鹽？1/2茶匙
糖？2茶匙食物。
洋蔥？第四節
幹紅辣椒？七
大蒜？三瓣食品
八角形？二
雞肉燉蘑菇。
請點擊輸入圖片說明。
1.將雞肉洗凈，切成小塊。
請點擊輸入圖片說明。
2.將幹榛蘑用溫水浸泡30分鐘，反復清洗，擠出。
請點擊輸入圖片說明。
3.大火燒熱炒鍋裏的油，放入雞塊翻炒。
請點擊輸入圖片說明。
4.直到雞肉變色，加入蔥、蒜瓣、幹紅辣椒、八角，壹起翻炒出香味。
請點擊輸入圖片說明。
5.加入調料，攪拌均勻，加入不能過所有固體食物的開水。
請點擊輸入圖片說明。
6.湯汁煮沸後撇去浮沫，加入榛子燉50分鐘，湯汁變濃。