蒲公英曬幹做成茶的方法：
1、蒲公英采摘回來後，清洗幹凈，蒲公英全株都可以食用，包括花和根部，不需要摘除。放在陽光充足的通風處晾曬8個小時以上，讓其脫去大部分水分。
2、晾曬過的蒲公英抓揉壹下，讓壹些比較粗壯的莖葉斷裂。
3、蒸鍋中加水，將處理過的蒲公英放入大火蒸5分鐘完成殺青。
4、蒸好的蒲公英攤開晾壹下水分，放入炒鍋中，中火將大部分水分炒幹。
5、轉小火，用手或者筷子不斷地翻炒蒲公英，這個過程耗時大約半個小時，壹直要把蒲公英炒成類似烏龍茶的深褐色，散發出香味即可。
註意炒茶不是炒得越幹越好，要有壹定的水分，太幹的蒲公英茶不但容易破碎，而且香味也會下降很多，抓在手裏感覺略微有點軟，有些潤即可。
蒲公英茶降火雖好，但寒性足，也是不能多喝的，泡茶的時候不要抓得太多，和普通茶葉用量差不多即可，可沖泡2-4次。