改變成分。改變成分
白蘿蔔
1
幹紅辣椒
1
姜絲
1
洋蔥絲
1
方法/步驟1分步閱讀
1
/3
1.蘿蔔洗凈，去皮，切絲。
2、蠶絲不要求多精細，但要求均勻。
3.切好後，把幹辣椒、蔥、姜切絲，準備好！
2
/3
1，鍋裏燒開水，三分之壹水就夠了。
2.燒開後，將蘿蔔拉入鍋中，煮6分鐘。不要煮過頭了。
3.把蘿蔔絲拿出來晾涼，然後擠到水裏。
4.洗鍋，準備煎。
三
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1，倒少量油。
2.將花椒和蔥姜絲倒入鍋中翻炒幾下。
3.將蘿蔔絲翻炒，加少量水，防止鍋糊。
4、醬油少需要，雞精和鹽放進去，翻炒3-4分鐘。
註意:喜歡重口味的，多放點胡椒粉和醬油。
需要註意的事項
蘿蔔要脆，註意不要當糠買。
蘿蔔絲千萬不要煮過頭，不然炒起來就不好吃了。