燕麥脆片:
椰子油40g,蜂蜜40g,紅糖10g,速溶燕麥片160g。
黑巧克力口味:
黑巧克力80g,椰子油10g,脆皮50g。
抹茶巧克力味:
白巧克力72g,抹茶粉6g,椰子油10g,蔓越莓幹20g,脆皮30g。
步驟
1.將椰子油、蜂蜜、紅糖放入不粘鍋,關火至表面起泡。加入燕麥片攪拌均勻,放入烤盤放入烤箱150度烤20分鐘,中間翻壹次面。烤好的燕麥片分成兩份。
2.準備好黑巧克力的口味,將黑巧克力和椰子油融化在水中,加入烤了壹半的燕麥片,攪拌均勻,放入阿木Si模具中,表面覆蓋壹層油紙,用手在每壹圈上往下壓,冷凍20分鐘以上。
3.準備好抹茶的味道,將白巧克力和椰子油融化在水中,加入抹茶粉攪拌均勻,加入剩余的燕麥片,攪拌均勻,放入阿木Si模具中,表面覆蓋壹層油紙,用手在每壹圈上向下壓,冷凍20分鐘以上。