所以，它不僅是壹道自己的菜，還被廣泛用作配菜。青椒是由原產於中南美洲熱帶地區的辣椒演變而來的。經過長期栽培、馴化和人工選擇，果實發育，心皮和子房腔數量增加。
青椒營養豐富，作為蔬菜食用，而不是作為調味品。這裏郁郁蔥蔥，很美，品種繁多，有黃的，有綠的，有紅的。
擴展數據:
青椒的生長條件
1.溫度要求:適應溫度範圍為15 ~ 35℃，適宜溫度範圍為25 ~ 28℃，發芽溫度為28 ~ 30℃。
2、水分條件:喜歡濕潤，怕旱澇，要求土壤濕潤無積水。
3.采光條件:采光要求不嚴格，光照強度適中。日光照10 ~ 12小時，有利於開花結果。青椒的生長發育需要充足的營養條件，對土壤的要求是濕沙壤土、中性pH、微酸性土壤。