材料:
A.酒餅，用量:我買了壹個直徑兩厘米左右的小球。壹公斤左右的糯米需要1.5粒。
B.黑白糯米。密封的敞口玻璃瓶(瓶口可以把手伸進去)。(其他可以密封的東西也可以)。買了2000 ml的密封玻璃瓶，壹公斤糯米需要兩個。
D.壹艘輪船。
準備:量取壹公斤糯米，放入冷水中浸泡至少壹夜。
做法:將糯米放入高壓鍋中，放入煮好的硬米的水位，大火煮。煮好後倒入較大的容器中，冷卻至溫熱。用壹碗溫水把酒餅盡可能融化後，(留壹小勺)把酒餅水倒入涼糯米裏，同時盡可能均勻地攪拌糯米)，在攪拌的過程中加點溫水。攪拌好後裝瓶，中間打個洞，把剩下的酒糕水倒進去。壹般夏季需要15天左右，寒冷天氣放暖氣邊需要壹個月左右。喝的時候，從洞裏舀出來，然後盡量把瓶子封好，最好是用沙袋。