佐料
烏賊卵烏賊汁
米飯
佐料
蔥姜
烹飪酒
墨魚醬肉菜飯的步驟
1.烏賊汁藏在烏賊卵附近。不是每個人都有，只是打掃衛生的時候意外發現的。
墨魚不容易清洗。可以先用開水燙壹下，外面的黑色會很容易剝落。墨魚汁包著，有的是黑色的墨魚籽。小心翼翼的放在碗裏，碗裏放個塑料袋，不然很難洗。
2.把水燒開，用料酒把烏賊卵煮熟，打碎成小塊，用清水反復浸泡，因為這樣很鹹。備用。
3.鍋燒熱，放油，燒熱，放入蔥姜爆香，倒入米飯，翻炒均勻，加入墨魚汁，不斷翻炒，直到米飯均勻變黑，放入墨魚蛋，翻炒，出鍋。
技巧
吃完這頓飯，舌頭會變黑，但是漱口之後就沒了。別擔心。
墨魚汁很有營養，驚喜就不要浪費了。
墨魚蛋很鹹，炒飯不用加鹽。