種植茄子前，應將種子在戶外暴曬2~3小時，再用含高錳酸鉀的溶液浸泡半小時，以起到消毒作用；將種子在55℃的水中浸泡15分鐘，然後在30℃的清水中浸泡8小時，清洗幹凈上面的粘液，撈起放在通風處晾幹。
為了促進茄子的生長發育，選用的土壤主要是田園土、腐熟馬糞和腐殖土。種植前可對土壤進行消毒，然後在土壤中加入適量的五氯硝基苯和代森鋅，充分混合攪拌，用塑料薄膜覆蓋，3天後即可種植。
播種時，將準備好的種子分別播種在土壤中，澆上適量的水後，保持土壤濕潤，大約需要壹個月的時間發芽生根。幼苗長到1 ~ 2 cm時，要用塑料薄膜覆蓋，溫度控制在25℃左右。