荷葉粥烹飪步驟
步驟1 荷葉用清水洗凈。
步驟2 把荷葉用刀切成小段。
步驟3 鍋裏倒入清水放入切好的荷葉，大火煮開後改小火煮5分鐘。
步驟4 撈出荷葉，留湯汁備用。
步驟5 取幹凈小盆，倒入少許紅小豆。
步驟6 按照與紅小豆1:1:1的比例倒入綠豆和糯米。
步驟7 根據喜好放入幾粒蓮子。
步驟8 把各種雜糧用清水淘洗，撈出備用。
步驟9 把煮好的荷葉水倒入壓力鍋。
步驟10 倒入清洗好的雜糧。
步驟11 放入壹塊冰糖。
步驟12 調好壓力鍋的煮粥程序，煮至湯汁濃稠
荷葉粥是極佳的解暑食物，荷葉可以解暑熱、清頭目，同時，其中的荷葉堿、蓮堿等成分具有降脂減肥及很好的降壓作用，而且對抑制中老年的“三高”和肥胖癥也很有效。