2.豆腐解酒:長期飲用後，加壹塊豆腐作為開胃菜，可以促進體內乙醇快速排出。
3.皮蛋醒酒:醉酒時，取1-2皮蛋，用醋送服，醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒時服用1-2生雞蛋，可保護胃黏膜，減少酒精的吸收。
5.食鹽解酒:飲酒過量，胸腹不適，可以在白開水中加入少許食鹽飲用。
6.糖水解酒法:取適量糖，用開水沖服，有解酒醒腦的作用。
7.生梨醒酒:吃幾個梨或者將梨去皮切片，用涼開水浸泡10分鐘，吃梨喝水，可以醒酒。
8.蘿蔔醒酒法:新鮮蘿蔔500克搗碎取汁，服用1次，或適量食用，均可醒酒。
9.紅薯解酒法:醉酒後，可將生紅薯切成薄片，拌入白糖中解酒。
10.橙汁解酒法:酒後頭暈、頭痛、惡心、嘔吐，可以吃幾個橙子或喝鮮橙汁醒酒。