喝完白酒可以喝綠豆湯嗎？

喝白酒可以喝綠豆湯。綠豆湯可以清熱解毒，可以起到解酒的作用。此外，綠豆的涼性可以中和酒的熱以及其他緩解中和的作用。也可以喝點牛奶、豆汁或者蜂蜜水醒酒。這些都是事後補救措施。最重要的是適量飲酒。喝太多酒對妳的健康壹點好處也沒有。不建議以後喝。

從中醫的角度來說，綠豆性寒，酒後喝容易傷脾胃。寒性體質的人會出現四肢冰冷、腰腿冷痛、腹瀉、便溏等癥狀，但吃綠豆會加重癥狀，甚至引起腹瀉、氣血凝滯引起的關節肌肉疼痛、脾胃虛弱引起的胃寒、慢性胃炎等消化系統疾病。

解酒中包含了解毒綠豆，所以為了解毒，煮綠豆湯時最好將綠豆煮熟。這種綠豆湯顏色渾濁，解暑效果較差，但清熱解毒作用較強。將消暑綠豆與其他食物同煮，療效更佳，如綠豆金銀花湯:綠豆100克，金銀花30克，水煎。促進代謝的綠豆種子和煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對促進人和動物的生理代謝有重要作用。