肉末豇豆
材料:豇豆500克，肉末200克，小米椒(不辣)5克，大蔥。
蒜適量，醬油1勺，糖1勺，醬油1勺，澱粉1勺，料酒1勺，鹽和植物油。
練習:
1，1湯匙料酒
1勺糖
1湯匙澱粉
1湯匙醬油
均勻地抓住
先將肉末腌制10分鐘。
2、豇豆切丁，洋蔥
，大蒜
，小米椒
，切成丁。
3、鍋底放適量植物油。
油涼了，炒出肉沫，加壹點醬油調壹下顏色，然後取出備用。
4、鍋底放少量植物油，蔥、蒜、小米椒切段。
放入鍋中炒香。
5.將豇豆放入鍋中翻炒，邊炒邊加少許水(壹定要壹點壹點放。
壹定要加幾次)，
這將使豇豆更容易烹飪。
顏色是綠色的。
6.豇豆熟後，加入之前炒好的肉沫，加入適量的鹽，翻炒均勻，煮之前加入少許雞精。