準備材料:雞肉300g、蒜瓣適量、大棗適量、1燉肉包。
輔助配料:甘蔗、板栗、玉米、香菇、生姜、韭菜。
生產方法:
第壹步:燉雞湯的時候，有些人喜歡不經過焯水直接煮，然後用勺子撇去浮沫。我比較喜歡先剁碎再焯水，感覺燉出來的雞湯顏色比較鮮艷，不會有腥味。當然也可以由每個人自己的喜好來決定。雞肉焯水後洗凈，然後倒入砂鍋。
第二步:放入洗好的香菇、蒜瓣、大棗、玉米等。放入鍋中，加入生姜。如果自己混的話，可能會復雜壹點。妳還剝了點栗子放進去，甘蔗剁了壹半，我們這裏冬天燉湯就是這樣。
第三步:加入足夠的水大火燒開，然後中小火燜40分鐘，時間到了之後撇去表面的浮沫。
加鹽撒上蔥花就可以直接上桌了。燉出來的雞湯超級好吃，湯又甜又鮮，特別好吃。