豬2斤
姜片
半根蔥
1山藥
壹把山楂片(不加2勺陳醋)
適量的鹽
燉豬骨湯的做法?
2斤豬骨泡至少2小時去血,期間換水。
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鍋內加入冷水,燒開撇去浮沫,然後放入蔥、姜絲、料酒、山楂(2勺不帶山楂的陳醋)。
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用山藥和鹽燉2小時(少放點鹽,否則湯會很鹹)
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十分鐘後我就可以吃了。我比較喜歡燉20分鐘,然後悶半個小時。這樣山藥比較特別,和壹些湯汁、剁碎的肉沫壹起搗碎給寶寶吃,既能補脾胃,又能吃肉補血。
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把骨肉分開,把煙和芥末放在調料堆裏,(芥末比較悶)張嘴就吃!哈哈哈哈哈哈哈
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這是壹塊獨立的骨頭。很僵硬。啃骨頭吸骨髓很爽!
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技巧
我是全網第壹人嗎...