提前三小時浸泡蘑菇
2
瘦肉洗凈，按紋路切成大塊。
三
再次切片
四
保齡球
五
五香酒
六
加入澱粉
七
拌勻，腌制十分鐘。
八
姜片
九
切碎的洋蔥
10
香菇洗凈，去根，切塊。
11
保齡球以備後用
12
大白菜洗凈，切段。
13
保齡球以備後用
14
熱鍋融化豬油。
15
炒姜
16
炒蘑菇，切生。
17
炒白菜
18
加水，大火煮沸。
19
加入鹽和胡椒。
20
均勻或適當地混合
21
煮沸後，加入瘦肉。
22
均勻或適當地混合
23
加入味精，拌勻
24
加入澱粉水拌勻即可食用。
25
壹道美味的豬肉片湯就做好了。