綠豆湯的做法:
配料:綠豆。
輔料:清水、冰糖。
方法/步驟:
首先準備200克綠豆，先用清水沖洗幹凈，然後用清水浸泡壹個小時。
第二，泡好後，瀝幹多余的水。水和綠豆平行。把碗放在冰箱裏壹晚上，讓它形成冰塊。
第三，在鍋裏燒水(1: 15的水)，大火燒開，水燒開後再把凍好的綠豆放進去。冷凍的綠豆遇到熱水，熱脹冷縮，可以加速綠豆開花。
四、壹分鐘後，水再次燒開，關火，蓋上鍋蓋燜15分鐘，15分鐘後，第二次火壹分鐘，再開，然後關火。這是第二次燉15分鐘的效果，已經有點開花了。
5.最後壹次，大火壹分鐘，再小火15分鐘。
第六，想要原味就喝，想要壹點甜味，加冰糖。