原料:鮮蝦、章魚、墨魚球(嬰兒腸可以換)、玉米、小番茄、卷心菜、吐司、碎面條(改善口感)、嬰兒奶酪。
練習:
1.鮮蝦去除蝦線,去殼洗凈,用姜粉和少許油腌制,去除腥味。檸檬汁也可以(蝦頭可以壹起保存)。
2.章魚丁和墨魚丸。
3.燒熱鍋,放些油。加入蝦頭炒蝦油。加入蝦仁煎兩面。加入章魚丁和墨魚球,翻炒片刻。
4.玉米煮熟,去皮,翻炒均勻。加入白菜絲,加入少許生抽和鹽翻炒均勻。
5.將吐司切成丁,然後加入煮好的意大利面來改善味道。
6.加入自制沙拉醬,雞蛋2個,牛奶90g,玉米澱粉16g,油16g,糖10g,將材料混合過篩在不粘鍋裏,炒至粘稠再過篩。
7.將吐司壓平,鋪上剛煎好的海鮮拌好,小番茄切壹半鋪好,芝士均勻切丁。
嬰兒奶酪是健康的原始系統。
8.烤箱提前預熱到180度,烤8分鐘左右,直到芝士融化。