導語： 豆腐品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，制作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。下面來看看豆腐燒梭子蟹的做法吧!
食材主料
梭子蟹400g 豆腐250g
輔料
油適量 鹽適量 雞精適量 蔥花適量
步驟
1.準備的材料：豆腐、梭子蟹
2.將梭子蟹放在鍋中，清水煮開，
3.將豆腐用刀拉成塊狀，
4.煮好的`梭子蟹備用，
5.將梭子蟹用剪刀剪開4塊，
6.去腮，
7.起油鍋，將切好的豆腐放入鍋中，
8.放入適量的生抽，
9.適量的清水
10.放入梭子蟹煮開後，放些蔥花，就好了。