佐料
粘米粉60g
雞蛋1
配件溫水70g
適量的鹽
蔥適量
其他口味
煎煮技術
需要十分鐘。
普通難度
粘米粉雞蛋餅的步驟
1
取60克粘米粉。
2
將米粉與70克水混合成可流動的糊狀。
三
敲入壹個雞蛋並加鹽。
四
攪拌均勻
五
切碎洋蔥葉
六
放入面糊中，攪拌均勻。
七
什麽鍋都可以。我用的是1湯匙色拉油的小烤盤。
八
倒入調好的米糊，攤平，小火煎。
九
雙面翻轉，變色會微微凸起。
10
拿出來切塊，或者就這麽享受。
11
配上壹碗米糊，壹點小菜，壹頓美好的早餐。
技巧
用什麽鍋都可以，但最好用不粘鍋，普通鍋多放點油。
我做了壹個大約20x30的蛋糕。壹個人可以帶，人和物資可以翻倍。