步驟
牛肉丸子湯的步驟是11。牛肉和生姜。
牛肉丸子湯的做法步驟22。全部剁碎，開剁的時候切壹片洋蔥，剁餡的時候適當放點植物油和醬油。
牛肉丸子湯的做法步驟33。切碎的餡料。
牛肉丸子湯的步驟44。將肉放入鍋中，加入鹽、胡椒面、澱粉、香油、蛋清，朝壹個方向攪拌。
牛肉丸子湯的步驟55。成品餡料。
牛肉丸子湯的步驟66。香菜碗裏加醋，香油調勻，湯鍋裏清出所需食材。
牛肉丸子湯的步驟77。準備白菜葉。
牛肉丸子湯的步驟88。鍋中加水，放入大料，適當放鹽，少放點醬油增色。
牛肉丸子湯的步驟99。燒開，戴上手套，把肉丸擠到鍋裏。
牛肉丸子湯的步驟是1010。丸子都在鍋裏煮，白菜葉放進去。兩三分鐘後基本就熟了。
牛肉丸子湯的步驟是1111。倒入拌好的香菜。只需攪拌均勻，盛入碗中。