1.將排骨浸泡在水中30分鐘。
2.放入冷水中煮沸，小火燉30分鐘。
3.剝兩個大蒜，搗碎。
4.加入辣椒醬、辣椒面、蒜蓉醬、梅子汁、蜂蜜、白糖和壹杯水拌勻。
5.加入排骨，中火翻炒收汁。
小貼士:
妳可以用平底鍋或烤箱加熱奶酪，把排骨放壹邊，奶酪放壹邊。
妳也可以用空氣油炸鍋加熱奶酪，把奶酪撒在排骨上，用130加熱五分鐘。
韓國味噌湯
1.豬肉、西葫蘆、豆腐切片，金針菇切絲。
2.鍋中放油，將肉倒入油中翻炒至斷。
3.加入三勺醬油，中火翻炒醬油。
4.加入適量的水。水燒開後，加入切碎的素菜。
5.小火十五分鐘搞定！
技巧
1.可以根據個人口味增減醬油。註意醬油越多，湯就會越鹹。也可以在烹飪前根據個人口味倒入適量醬油調味。
2.素菜也可以多加土豆，bz家裏沒有加。