材料:面粉2大勺，雞蛋或鴨蛋65438個+白糖0、80g，牛奶或常溫水60g，酵母5g，鹽2g，葡萄、棗片、核桃。
練習:
1.牛奶加熱30度，關火，加入5g酵母和80g白糖，備用。
2.將面粉放入大碗中，打入壹個全蛋，用筷子輕輕攪拌，然後加入加熱的牛奶，分三次加入，用筷子攪拌。
3、揉面團，揉至面團堅韌可以攤開，放入碗中蓋上保鮮膜發酵90分鐘以上，溫度保持在30度左右，變成原來大小的兩倍。
4.用刀切成5分鐘，排氣，搓圓，用保鮮膜包好，靜置30分鐘。
5.取出壹份，用搟面杖搟開，加入葡萄、紅棗片、核桃(可以不加)，從上到下卷起來。
6.電飯煲側面刷油。放在電飯鍋裏。其余照常對待，30度等40分鐘。
7.最後放進電飯煲按下煮飯鍵，然後跳。
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