做法壹:蜂蜜地黃粥
烹飪方法:
1.將10月出土的地黃5000克洗凈搗爛,每500克汁液加入白蜜120克,熬成糊狀,儲存,密封,每次用10克。
2.煮50克米月粥,加10克地黃膏和少許酥油。
用法:每天早晚空腹食用。
菜品特點:滋陰養血潤肺。適用於肺腎陰虛、幹咳少痰、骨蒸乏力、咯血、血崩、陰傷便秘等。
做法二:生姜地黃粥
材料:地黃汁50毫升(或幹地黃50克),大米50克,生姜3片。
做法:鮮地黃洗凈,切段榨汁;或將幹地黃加水煎煮取汁備用。將大米洗凈,與生姜壹起放入鍋中,加水煮粥,煮至熟時,加入生地黃汁或鮮地黃汁,再煮1 ~ 2次,每日1劑,連服3 ~ 5天。
功效:清熱養陰,生津止渴。