1.快速無鋁油條膨松劑:海威利快速油條膨松劑，主要適用於快速油炸油條。由於本產品中不添加鋁，所以可以用來代替含有明礬的膨松劑，既避免了油條中鋁超標。而且炸出來的油條色澤金黃，個頭大，口感無堿無澀。拌好面團後，油條的油炸大約需要1小時。2.萬能無鋁油條膨松劑:萬能無鋁油條膨松劑:和面需要4-5個小時，適合晚上和第二天早上油炸油條。3.酥脆無鋁油條膨松劑:海威利酥脆無鋁油條膨松劑對提高油條的酥脆度有很好的效果，用量為面粉的2-3%。需要註意的是，再次油炸油條時油溫應控制在200-220℃左右。油溫過高，油條容易變小，不蓬松，發粘。和面後醒發2小時左右炸油條。
1，油條和面條少的話，可以隨時用快油條；
2、冬季氣溫低，面團不易醒，也可以選擇快型；
3.夏天氣溫高，面團容易變軟，可以選擇萬能型。