1，雞腿2個，去骨，雞肉放在小盆裏，拌料酒，蠔油，醬油，黑胡椒，叉燒醬(我用的是李錦記叉燒醬)。腌制3小時以上，最好壹天，口感更好。
2、洋蔥壹片，鋪在微波爐燒烤專用烤盤上，淋上油。
3.將腌制好的雞腿平放在洋蔥上，雞皮面朝下，用燒烤功能烤8分鐘。然後雞皮朝上翻第二遍，抹上剩下的醬，再抹壹點蜂蜜。繼續烤5-7分鐘。
最後把雞腿切成小塊，然後把烤好的汁倒在上面。、
配料:雞腿、姜、酒、醬油、食用油。
步驟1將雞腿用姜、酒、醬油腌制10min，用刀在雞腿上劃幾道線，使其充分入味；
第二步:將油倒入鍋中。油熱時，將雞腿和醬料翻炒1min，使雞腿表面上色均勻；
第三步將沾有油醬的雞腿放入微波爐中，中火加熱5分鐘，取出翻面加熱均勻，再放入微波爐中，中火加熱3分鐘。