瑤柱蝦米豬骨粥
主要食材大米壹杯，排骨
口 味甜
輔 料紅棗，紅蘿蔔
主料概述
蝦米=幹蝦仁，鈣質豐富。放些豬肉味道更鮮。
瑤柱（幹貝）滋陰補血、益氣健脾；含豐富蛋白質和少量碘質，味道可口，用來做菜煲湯煲粥，非常鮮美。
配料明細
材料：大米壹杯，排骨2截，瑤柱，蝦米各壹小把(放多放少都可以，多些，就更甜些）
配料：可以添加紅棗，紅蘿蔔，或番茄。
制作過程
1、瑤柱，蝦米泡洗幹凈。
2、大米淘洗，放瑤柱蝦米排骨加適量清水。
3、大火燒開，改中小火煲，讓粥壹直處於滾動而不溢出狀態的煲
4、大概有20-30分鐘就已經煲的很綿很爛。
5、放鹽，胡椒粉（可不放胡椒粉）
6、放點生抽，讓色澤好看些。