食品
3只螃蟹
料酒15g
姜末30g
壹點鹽和糖。
方法/步驟
先把螃蟹洗幹凈，紮好待用。
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鍋中放入適量的水，以淹沒螃蟹為度。把姜絲放在壹起煮開。
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三
水開後把準備好的螃蟹放進去。
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四
再把水燒開，加點鹽和料酒，蓋上蓋子煮十分鐘左右，直到螃蟹熟了。
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五
最後壹步，黃澄澄美味的水煮螃蟹出鍋了。吃的時候可以蘸姜蒜拌醋吃。
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需要註意的事項
螃蟹屬於寒性食物，慢性胃炎患者最好不要吃螃蟹。
十二指腸潰瘍患者不宜吃螃蟹，以免損傷胃腸黏膜，加重病情。