我想問紅油雞爪怎麽做？

紅油雞爪其實是壹道涼菜，可謂是酒的必備菜。又辣又好吃，方法簡單。先說紅油雞爪的做法。簡而言之就是把雞爪泡壹會兒，然後去掉腳趾甲；之後，將雞爪切成3份，清洗幹凈；將雞爪放入湯鍋中加水、蔥、姜、八角；然後，煮出來，清洗幹凈，裝盤；然後倒入蒜末、紅油、醋等。放入小碗中，攪拌均勻，打成汁；最後把汁倒入雞爪中，攪拌均勻。工具/材料雞爪:350g紅油:2湯匙香醋:1湯匙蔥白:1段八角:1具體內容:將雞爪泡壹會兒，然後去掉腳趾甲；之後切雞爪，壹分為三，清洗幹凈；將雞爪放入湯鍋中，然後加水，姜片配蔥，八角；然後，燒開後取出，然後清洗幹凈，放入盤中；然後倒入蒜末、紅油、醋等。放入小碗中，攪拌均勻，打成汁；最後把汁倒進雞爪裏，然後攪拌均勻，麻辣鮮香。詳見:/ask/8f 12a 71615833207 . html紅油雞爪怎麽做？Zd查看更多內容