肉末?:350
魚糜:150
蟲草花:30
雲吞皮:350
面條?:120
韭菜?:20
佐料
油耗:20
醬油:10
糖:10
具體步驟
第壹步
1.提前把豬肉末和魚糜剁成肉末,然後用力攪拌。口幹用於蟲草花。用清水泡透,生姜切碎。
第二步
2.將豬肉末、魚糜和姜末放入碗中,加入濃湯寶、適量醬油、蠔油、胡椒粉和糖。
第三步
3.調勻,然後加入冬蟲夏草拌勻,肉餡就做好了。
第四步
4.取壹張餛飩皮,加入適量的肉。
第五步
我只是隨便捏捏。父母要想好看,可以包自己喜歡的,擅長的圖案,只要不露餡就行。
第六步
6.將小油菜焯水至熟,備用。
第七步
7.小鍋加清水或清湯,適當調味。水開後,用餛飩煮下面的長條。
第八步
8.取壹個湯碗,放壹點韭菜和蠔油,然後倒壹勺熱湯,把煮好的面條和餛飩放在碗裏,放入小油菜即可享用。