強力面粉
600克
南瓜糊
140克
牛奶
200克
黃油
60克
糖
80克
(母雞的)蛋
三
佐料
酵母
3克
鹽
3克
芝麻
適量的
生菜;萵苣
適量的
蛋液
適量的
牛肉
適量的
步驟
1.後油法和好的面團發酵到原來的兩倍大小。
2.取出排氣隔板。
3.圓形。
4.放入烤盤壓平進行二次發酵。
5.用蛋液刷面團。
6.撒芝麻。
7.入預熱烤箱180度烤20分鐘。
8.取出,晾涼,切塊。
9.放壹片生菜和壹個煎蛋。
10.把牛肉放進去,蓋上另壹半就行了。
技巧
賈寧的經歷:
1.南瓜切片,放入微波爐加熱5分鐘左右。拿出來壓成泥。
2.做幾個漢堡,準備幾個雞蛋。
3.喜歡沙拉醬也不錯。