第壹，原材料
粉絲100克，蔥花10克，姜末5克，蒜泥10克，豌豆尖50克，香菜20克，芹菜末30克，榨菜絲50克，花生豆100克，黃豆100克，芝麻30克。
二、生產方法
1.幹粉條泡在50-60度的水裏，軟軟的。
2.將芝麻、姜末、蒜泥、香菜、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油和辣椒油放入碗中。
3.加入高湯、蔥花、豬油做底料。
4.水開後，將軟粉絲放入鍋中，焯水半分鐘。
5.將豌豆尖放入熱水中焯壹下，加入榨菜、炒花生豆、黃豆和芫荽。
第三，提示
1，老湯可以用豬骨煮，高壓鍋只要20分鐘；
2.如果覺得老湯麻煩，買些豬肉，翻炒壹下，煮成湯；
3.小火炒黃豆，很香。